回歸勞基法正常工時規範，生魚片握壽司，即勞工每日正常工作不得超過八小時、每兩週工作總時數不得超過八十四小時。
另勞委會也公布三行業的工時審核參考指引，日本料理推薦，即日起實施。其中除社福機構輔導員，訂婚戒指，包括托兒所托育員及部分醫療人員的工時參考指引，台中網路行銷公司，均為排除適用前的過渡使用，彌月蛋糕，醫療人員工時參考指引中，純鮭魚鬆，明訂急診護士等醫療人員每日工時加上加班，彌月蛋糕推薦，一天不得超過十二小時，遇有緊急情況，則不得超過十四小時。
勞委會勞動條件處長陳慧玲說，此次是針對較具爭議的行業進行檢討，日後除非有需要，才會再進行檢討。
勞陣聯盟秘書長孫友聯表示，排除適用的這三個行業，勞委會統計過去兩年，合計僅四九一七人申請核備，顯示雇主申請適用的不多，代表雇主認為無此必要，勞委會應針對其他未排除適用的行業進行全面檢討。2011/11/18，